畑の野菜を全部！収穫

昨日は良い天気☀

午前中は風が強かったので

午後2時に出発🚙

ほうれん草を籠2杯😱、

大根、カブ、水菜等もドッサリ

沢山採れたので友人に電話して

帰りに自宅まで(宅配だ)

ほうれん草は直ぐ傷んでしまう😢

1時間半かかって

全部 茹でた！

鍋で5回くらい！

茹で時間は１回約30秒！普段の半分

の時間だ

茹でた ほうれん草はビニール袋

に詰めて空気を抜いて(口で吸い出す)直ぐに冷凍庫で保存する。

野良仕事と茹で作業で

疲れた～～