神田の老舗のおそば屋さんへ

地元焼津のＫ社のＡちゃん（← 男です、念のため）が夕方 東京オフィス（神田）に訪れてくれた。「ちょっとｎａｎｏｔｙって言うのを見せてくれや」って、いかにも焼津の人らしい。タップリ２時間弱くらい。ｎａｎｏｔｙに始まっていろいろなネットビジネスの話をした。

ひとしきり話した後、「それじゃ行くか」ってことで、神田の老舗のそば屋さんに行くことにする。今日は淡路町にある「まつや」さんへ。マジでウチの東京オフィスに近い。神田は歴史のある町だからいろいろな老舗が集まっている。自分はホント、そういうの知らないんだよね。こちらのお店も初めてきた。

そば屋さんに行ってもいきなりそばは注文しない。焼き鳥、かまぼこ、焼き海苔・・・。軽いつまみを食べながら一杯やる。これを「そば前」と言い、こういう食べ方も一つの江戸文化らしい。見ると周りの人たちもみんなそんな感じだ。

いつも居酒屋に行くとピーチ酎ハイとか、ジュースみたいな甘くて飲みやすいものを頼む。ビールも日本酒もそんなに好きじゃないんだよね。たださすがに今日の雰囲気ではそうはいかない。まずは軽く瓶ビールを頼んで、その後は日本酒。これも冷やじゃなくて、熱燗じゃなくて、なんて言ったかな、忘れたけど、ちょうどいい感じのぬるさのもの。

お互いの息子の話しでひとしきり盛り上がり、少しだけ酔ったときにそばを頼む。これがまた、旨いっ。伝統的な手打ちのそばなんだろうね。細めで、でも腰があるっていうか、しまっている感じ。食べていると「そばってこういう味なんだなぁ」みたいな実感がわいてくる。伝統ってすごいと思った。

グルメなＡちゃんはいろいろなお店を知っている。帰り、秋葉原駅まで歩く途中、「藪そば」の元祖のお店とか、「とんかつの旨い店」とか、いろいろ教えてくれた。どうもありがとう。また行こうね。

ということで神田～秋葉原近辺でいろいろなおいしいお店を開拓しておきますので、皆さま、ぜひ東京オフィスにお越し下さいませ。