昨日の続き・・・haruさんのコメントにインスパイアーされて。
カルチョーホ（アーティチョーク）からつくる酒、チナール。
ビタミンＡ、Ｂ１、Ｃ，カルシューム、カリウム、チナリーナ
ビタミン豊富でまさに薬膳酒のおもむき・・・・
おまけに血中脂肪まで、下げるという世の酒飲みにとって、
まさに”怪傑ハリマオ”的存在ですらある。
カクテルとして食前、食後酒として飲むのが一般的とある。
しかも、いずれもシンプルなレシピで簡単に作れるのが良い。
然しながら、酒の真価は飲んでみて初めて判るものだから、
早速今日にでも試そうと何軒かの酒屋に問い合わせたが、
どこも置いてなく 、アスナル金山の成城石井で取り寄せで
お楽しみは２，３日先の事となった。
４種類くらいは、すぐにでも試せる。
楽しみ・