ご当地からあげの世界

①岩手が誇る絶品からあげ！

オヤマのからあげ家（岩手）

●室根からあげ

養殖場直営のからあげ専門店

自社養殖場で育てた奥州いわいどりを使用

ニンニクを使わないタレが旨みを引き出す

岩手、宮城のほかに秋葉原にも店舗あり

からあげ家 道の駅むろね店 (折壁/からあげ)

②育て油で揚げる！

揚匠　しげ盛（兵庫）

●もも　秘伝醤油味（100g）

10年間継ぎ足した油で揚げる絶品からあげ

甘口濃厚醤油の香りが熟成され

新しい油で揚げたものとは全然違う！

ビールと一緒に食べたい一品

揚匠　しげ盛 (山陽須磨/からあげ)

③元寿司職人が作るジューシーからあげ

一番唐揚げ（池袋）

●匠　ムネ（4個入り）

まるでホタテの貝柱!?

ムネ肉とは思えない柔らかさ＆ジューシーさ

揚げる前の工程に3日かけ

最後は高温でカラっと揚げて完成

一番唐揚げ (向原/居酒屋)

④残り油とダシのマリアージュ

いろから（神奈川）

●いろから丼

赤ワインと粉末煮干し入りのタレを揉み込む

最後は上から白だしをかけ完成

意外とあっさりでお箸が進む

冷凍タイプがお取り寄せ可能〇

いろから 川崎宮崎台店 (宮崎台/からあげ)

★★★☆☆3.07 ■全品、自信作！唐揚単品も、唐揚弁当も、注文調理でいつも揚げたて。 ■予算(夜):￥1,000～￥1,999

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