カジュアルフレンチ、ヒルマン(浜松)

以前もこのブログで紹介しましたが再度・・・
http://blog.goo.ne.jp/a1000_2006/e/113628ac531342a85c168b38be4edee4
カジュアル・フレンチレストラン
「Hillman's」のランチ、おすすめです!


本日のランチメニュー
この値段でヒルマンのおいしい食事ができるなんて、超お得!!

ヒルマンはオーガニックの食材など、こだわりの素材で料理しているんですよ～。
でも、オーガニックレストランみたいに説教臭くなくて、いいですね♪


フレンチテイストのディスプレー、フレンチソングのBGM、
フランスの田舎の小さなレストランに来たような気分になれます。


カウンター席もあるので一人でも気軽に入れますね♪
フレンドリーなシェフとおしゃべりするのも楽しいひととき。


今回私が選んだのはランチメニューではありませんが、
5種類のチーズがたっぷり乗ったヒルマンオリジナル「焼きカレー」にしてみました。
ドリアみたいで香ばしく、チーズもカレーも美味しかったです!


かぼちゃプリンとソルべ。
以前もデザートいただいたことがありますが
とにかくめちゃ美味しくて、食べると「幸せな気分になる」デザートです!
上品な甘さで、美味しい～

※実はフランス現地で食べるデザート類はこんなに上品な甘さではありません。
最後まで食べるのが辛くなるほど超甘ったる～～～～～いです。
日本人の作るデザートのほうが絶対おいしいと思う。
ヒルマンのデザート最高!


シェフ佐藤さんの愛車、2cv
入口にどーんと駐車してありました

カフェ&ブラッセリー「ヒルマン」ホームページ
http://hillman.jp/
今、クリスマスディナーの予約受付中!


こんなに繊細で美味しい料理&デザートからは想像できませんが
性格は至ってアバウトで気さくでひょうきん、笑えるキャラクターの「ヒルマン佐藤」さん

↑クリックで拡大(笑)

カフェブラッセリー ヒルマン

オススメです!

フランス田舎風の小さなレストラン。
ヨーロピアンな雰囲気いっぱいの、おしゃれなお店です。
もちろん食材からこだわるシェフの作る料理は超本格的!

・・って、"フランス料理レストラン"というと緊張するかもしれませんが、そんなかしこまったフランス料理店ではありませんのでご安心を。普段着で入れるフランス料理店です。気さくでおもしろい佐藤店長が、美味しい食材で、常連さんを喜ばせるためにやっている食堂・・・って雰囲気のお店です。ランチに至ってはとてもとても、良心的なお値段(880～2200)です!



ディナーは3300円。メニューは黒板に手書き。旬の食材が味わえます。


デザートもめちゃ美味しい～!


店長、おもしろすぎます!!(笑)
このカリスマ店長が　6月26日(日)「山の力」イベントの主役です♪
作手高原で、アウトドアで美味しい食材体験、ウコッケイの神秘の鶏肉も・・・
みなさん、参加しなきゃ一生後悔しますよ!!!
詳細はこちら↓
http://yamanochikara.com/event/2034/

佐藤店長も絶賛の、お洒落なフレンチバイク(Fix bike) Focale44　Focale44
http://urgebike.jimdo.com/products-focale44/



店長の趣味のオートバイ。小さな店の真ん中を占領しています(笑)




カフェブラッセリー　ヒルマン(HP)
静岡県浜松市東区西塚町309-5
http://hillman.jp/hill/h_index.html

ヒルマン　de 御座います(ブログ)
http://hillman.hamazo.tv/

ビストロ　ドゥジェム　2e
静岡県浜名郡新居町中之郷3727-1
http://hillman.jp/2e/2e_index.html

YAMAHA 食探しツーリング by ヒルマン佐藤
http://www.yamaha-motor.jp/mc/world/touring/


ヒルマン佐藤の被災地支援活動(ブログ)
http://hillman.hamazo.tv/c567649.html

児山さんのニンジン 販売中!!

先に紹介した児山さんの、
こだわりの完全無農薬ニンジンです。
サローネ・デル・モンテで販売中!!

1袋300円(税込)
この野菜の売上金はすべて「つくでMTB」のために使われます♪ご協力お願いします!

残りわずか!!

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サローネ・デル・モンテ
営業時間・・・土日は10:00～18:00
定休日・・・水木
〒441-1423愛知県新城市作手高里字郷ノ根17
ＴＥＬ ０５３６－３７－５１５１　
http://www.salonedelmonte.com/
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下山の児山さんの無農薬野菜

旧下山村で、完全に無農薬、バイオダイナミック農法で農家を営む、児山さん。今回はたくあん漬け教室用のダイコンと、つくでMTBカップの賞品用のニンジンを分けていただきました。

この美味しさは食べた人にしかわからない!!

杉浦さんの無農薬ジャガイモ

無農薬のジャガイモ(赤いのはアンデスレッドという種類)と
無農薬のニンジン、サローネ・デル・モンテで販売中です。

1袋300円(税込)
この野菜の売上金はすべて「つくでMTB」のために使われます♪
ご協力お願いします!

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サローネ・デル・モンテ
営業時間・・・土日は10:00～18:00
定休日・・・水木
〒441-1423愛知県新城市作手高里字郷ノ根17
ＴＥＬ ０５３６－３７－５１５１　
http://www.salonedelmonte.com/
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完全無農薬野菜 杉浦さん

愛知県新城市・旧作手村で、村おこしとしてMTB活動を11年間続けている「つくでMTB」。その、つくでMTB主催のMTBレースが明日、鬼久保ふれあい広場にて、開催されます。
詳細はこちら↓
http://www.salonedelmonte.com/17tsukudemtbfiles/tsukudeMTBcup20071202.html


「つくでMTBカップ」の参加賞は

今回も完全無農薬の野菜!!

幸田町の杉浦さん(写真)のジャガイモや葉つきダイコン、葉つきカブ。

新城市の星さんの葉つきニンシン。

下山の児山さんのダイコン、ニンジン。

正真正銘の完全無農薬。

ビニールハウスも使わない、F1などの改良品種は使わない

季節外れな野菜作りはしない・・こだわりだらけです。

そんじょそこらじゃ見つからないシロモノです、

ダイコンやカブの葉は、味噌汁に入れたり、

浅漬けにしたりして、ぜえ～んぶ食べてください。

ニンジンの葉は、天ぷらにすると最高に美味しいです!!!
(絶対オススメ↑ 捨てるなんてアンビリーバブル!!)

明日、おたのしみに!

見学・応援自由です! どなたでもどうぞ!

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「つくでMTB」事務局
サローネ・デル・モンテ
営業時間・・・土日は10:00～18:00
定休日・・・水木
〒441-1423愛知県新城市作手高里字郷ノ根17
ＴＥＬ ０５３６－３７－５１５１　
携帯　090-3445-7444
yuumi@salonedelmonte.com
ホームページ
http://www.salonedelmonte.com/
ブログ
http://blogs.dion.ne.jp/salone/
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杉浦さんの販売所
http://www.sun-inet.or.jp/~qze13054/menu%201296.html

無農薬・鈴木製茶の鈴木さん

作手で完全無農薬のお茶作りをしている鈴木さん。自らの農法を無農薬で貫き、農薬を始めとして身の回りのさまざまな化学物質を使わない暮らしをと願っています。

鈴木さんのお茶はサローネ・デル・モンテの店頭でも買えますし、
インターネットで通販で購入できます。

サローネ・デル・モンテ
〒441-1423愛知県新城市作手高里字郷ノ根17
ＴＥＬ ０５３６－３７－５１５１　ＦＡＸ ０５３６－３７－５１５５
営業時間(平日)12:00～18:00　(土日)10:00～18:00　水・木定休
http://www.salonedelmonte.com/

ネット通販
http://6927.teacup.com/salone/shop

花粉症ブレンドのハーブティ

花粉症の方にぜひお試しいただきたい
ブレンドのハーブティーの紹介です。

無農薬・花粉症対策ハーブティ
フレシュール・ブレンド
1袋210円　/ 10袋入り　2,100円(税込)

免疫抗体を引き上げ、鼻や喉などの粘膜を強化します。
メリッサのレモンのような香りとマージョラムが神経バランスを整え、ゆったりとした気分に導いてくれるハーブティです。
無農薬のハーブティはなぜか、初めての方でも、美味しく飲めるのでどなたにもオススメです。

【ブレンド内容】

○エキナセア（キク科）
免疫抗体を引き上げ、身体の抵抗力や機能を回復します。

○タイム（シソ科）
慢性的な気管支、呼吸器系トラブルの改善や痙攣性の咳、喉の痛みを和らげます。

○マージョラム（シソ科）
ストレスや緊張から解放し、リラックス効果があります。

○ユーカリ（フトモモ科）
風邪や気管支、咳などには喉や鼻をスッキリさせてくれます。

○ メリッサ（シソ科）
発汗促進、消化促進効果。レモンのような香りで神経のバランスを整えます。

もっと詳しく


<<お問合せ>>
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サローネ・デル・モンテ
営業時間・・・土日は10:00～18:00
定休日・・・水木
〒441-1423愛知県新城市作手高里字郷ノ根17
ＴＥＬ ０５３６－３７－５１５１　
ＦＡＸ ０５３６－３７－５１５５
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ローザのお奨め本の紹介

ローザのお奨め書籍!
癒す心、治る力―自発的治癒とはなにか

「私はこの本を一人でも多くの人が、自分の身体に本来備わっている"健康を維持し病気を治そうとする自然の力"に自信を持つようになって欲しいという願いをこめて書いている」---アンドルー・ワイル

ハーバード大学医学学校で学び、医学博士でもある博士の、代替医学、薬用植物、変性意識、伝統医学、シャーマニズムなど、人間に本来備わった自然治癒のメカニズムにあらゆる角度からアプローチしたすばらしい本です。ぜひ一度読んでいただきたい本!!　もしかしたら、人生が変わるかもしれません。(Rosa)
上のバナーをクリックすると、インターネット購入できます。
とても便利です。

こちらもご参考ください　夢千年推薦書

健康でおいしいタマゴ

これは究極のナチュラルたまごです。
有精卵、抗生物質やホルモン剤不使用、遺伝子組換え作物不使用、飼料は手作り(無農薬の野菜や無農薬の米ぬかなどなど)、屋外でミミズをつつきながら、ストレス無く、健康に暮らすニワトリが生んだものです。無農薬の師、M澤さんのたまごは、安全で抜群においしい! 10個400円。このおいしさと安全性でこの値段は安いですよね。豊橋の朝市に持っていくと、常連さんが待ち構えていて、あっという間に売り切れるそうです。
M澤氏の卵の卵黄は、見たことのないほど薄い黄色をしています。ナチュラルなタマゴほど、卵黄の色がうすくなります。一般的に、卵黄の色が濃いほど栄養価が高いとか、おいしいとか言われていますが、全くウソです。卵黄は、飼料に着色料を入れるだけで簡単に色が付くので、だまされないように。