2025/01/30(木) 昨日の献立日記

おはようございます

ブログへの温かな応援をいつもありがとうございます。

なかなか思うように針治療の効果が得られない夫は、やや落ち込み気味です。しかし、まだ始まったばかりの治療。悲観的になる気持ちも理解できますが、治すんだ！という強い気持ちで、眼輪筋に｢がんばれ｣と鼓舞しながら前向きに取り組もうと励ましました。

昨日の献立です。

〈朝食〉

・卵かけご飯

・ブロッコリー、ベーコン、さばみりん干し、きんぴらごぼう

・チーズ

・りんご

〈昼食〉

・チャーハン(コープ冷凍食品)

・さばみりん干し、サラダ

・ヨーグルト、ブルーベリー

〈夕食〉

・ご飯

・鶏ももの南蛮漬け、千切りキャベツ、里芋煮物

・きんぴらごぼう

・なめことわかめの味噌汁

今日から目の健康に効果のある食材を勉強し、日々の献立に少しずつ活かしていこうと思います。

真剣に頑張ります！

いつもブログを読んでくださり、ありがとうございます。

2025/01/29(水) 昨日の献立日記

おはようございます

ブログへの温かな応援をいつもありがとうございます。

寒暖差のある今日この頃ですが、風邪も引かず平穏無事な日常に感謝したいと思います。

昨日の献立です。

〈朝食〉

・ミニ肉まん(コープ)、ナゲット、焼きそば、色々サラダ、チーズ、バナナ半分

〈昼食〉

・焼おにぎり

・きしめん

・れんこんの塩きんぴら

・ヨーグルト、ブルーベリー

・カフェオレ

針治療7回目終了。効果が期待できるのは3カ月が目安のようですが、今のところ、固まっていた眼周囲の筋肉が、少し柔らかくなってきた感じがします。

〈夕食〉

・ご飯

・山芋とろろ焼き(すりおろした山芋、れんこん、長ねぎ、片栗粉、ピザチーズ、塩を少し)

・豚汁

・黒豆

今日も1日元気に頑張ります！

いつもブログを読んでくださり、ありがとうございます。

2025/01/28(火) 昨日の献立日記

おはようございます

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昨日の献立です。

〈朝食〉

・お雑煮

・バナナ、りんご

・チーズ

朝は、いつものお雑煮です。

ほうれん草がなくて、白菜を入れました。

〈昼食〉

・ご飯

・豆腐と卵とじのうどん(うどんが半玉ずつ入っています)

・さば味噌缶とじゃがいもの煮物

・紅白なます

・おやつに金つば

〈夕食〉

・ご飯

・回鍋肉(ホイコーロー)

・れんこんの塩きんぴら

・クリームシチュー

私の作る料理の中で、回鍋肉がダントツ1番で美味しいと思っています

豚バラ肉とキャベツ、長ねぎ、ピーマンを炒め、にんにく、甜麺醤、砂糖、酒、醤油、水、片栗粉を混ぜたタレを回し入れ、炒めて完成です

今日は7回目の針治療(夫)です。

元気に頑張ってきます！

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2025/01/27(月) 昨日の献立日記

おはようございます

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暖かな日が続きましたが、今朝はぐんと冷えます。昨日は、少し手抜き料理でしたが、、、昨日の献立です。

〈朝食〉

・パン、目玉焼き、焼きそば、ウインナー、かぼちゃの煮物、サラダ、チーズ、りんご

・コーヒー

〈昼食〉

・レトルトのカレーライス

・大根とそぼろ煮

・サラダ

・ヨーグルト、ブルーベリー

〈夕食〉

・パン

・コロコロステーキ、千切りキャベツ、ミニトマト、りんご

・クリームシチュー

今日からまた1週間が始まります。風邪に気をつけて、元気に過ごしたいです！

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2025/01/26(日) 昨日の献立日記

おはようございます

ブログへの温かな応援をいつもありがとうございます。

昨日の献立です。

〈朝食〉

・のり茶漬け

・きんぴらごぼう、ししゃも、串ウインナー

・バナナ半分ずつ、チーズ

〈昼食〉

・丸亀さんのうどん弁当

・焼おにぎり

・かぼちゃの煮物

針治療の後、夫が気に入っているうどん弁当を買って帰りました。

最近は、スマホ斜視で悩まれているお子さんが急増し、現針灸院にも小学生が何名か通院しているそうです。早い段階で治療に臨めば、回復も早いそうです。東洋医学も西洋医学同様、早期発見、早期治療が大切なのだと思いました。

〈夕食〉

・油淋鶏(ユーリンチー)、レタス

・大根とそぼろ煮

・里芋とひじきのサラダ

・しめじと大根の葉の味噌汁

夜は、茹でた里芋をマッシュしてひじきとお豆(ミックスビーンズ)で和えてみました。味付けは、砂糖、醤油、マヨネーズです。

味が馴染むまで少し時間をおいてからいただきましたが美味しかったです

今日も1日元気に頑張ります！

いつもブログを読んでくださり、ありがとうございます。