あずき会 《茶寮*花の宴*》

最近、お出掛けランチをする機会が多く、嬉しいかぎりです

・・体重を気にしつつも・・美味しい誘惑には勝てません

今回は、安城まで出かけて、とっても美味しいランチを頂いてきました。

           

門からお店の玄関までの和風のお庭も、綺麗にお手入れされていました。

　　　　　　　　　

お料理は、フレンチに和のテイストを盛り込んだ感じの創作料理です。

盛り付けも美しく・・見た目もお味も大満足のお料理の数々・・

　　　　 　

 まずはサラダ・前菜・スープ・・・そしてハマグリの茶碗蒸し。

　　　　　　

メインはお肉とお魚　(牛ヒレのロティー、ベイクドポテト添え)　(野菜と寒ブリのサクサクパン粉ソースレモン添え)

ヒレ肉はジューシーで美味！付け合わせの皮付きポテトも、熱々ホクホクでボリュームたっぷりです。　　

お魚に添えられたプチヴェールは、新鮮な緑が彩りよく、お料理を引き立てていて、とても甘くて美味しかったです

 　　　　　　

和風ドリア・・思いがけない組み合わせですが、青海苔の風味がホワイトソースによく合います。 

メインのお料理の間に出されたお口直しのシャーベットも、さっぱりしてて美味しかったです。

　　

チョコレートとムースが薄皮のお餅に包まれたデザート　と　春を感じるさくらのハーブティーです。

 　　　　　　

<小春月コース>は全１０品・・・目にも舌にも季節を感じられるお料理でした。

スタッフの方の接客も、丁寧で気持ちよく、ゆっくりお食事させていただきました

　 　　　　　

店内のインテリアは、和洋折衷で大正浪漫を感じさせる、素敵な雰囲気です。　　

季節を変えて、ぜひ、また行きたいです