シメ

久しぶりに5chのバイト板見たら、やっぱコロナで荒れてんなー。ん？塩◯店の人って、何書き込みしたんだろ？

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スマホから通知音。ラーメンマップからだ。「ラーメンいかがですか？」と出てきて開けば近所のラーメン屋が出てくるんだけど、今、夜中の12時ですよ？〆のラーメンにはちょうどいい時間かもしれませんが。

夜中のラーメンといえば今は亡き新道東店、棚卸し終わりの夜中12時過ぎに食べる向かいにある山岡家。今思うと、夜中に山岡家ってのは若い時だから食べられたんだろうな。

あと、酒田時代の店長会。時々一泊してたので毎回の宴会も出席して締めのラーメンまで食べた。山形駅近くにある「どさんこ」よく行ったなぁ。

あっさり系なら今でも〆のラーメンいけるかな。その前に今は店長会で一泊しないから食べる機会も無いのだけどね。なんか一種の罪悪感あっていいんだよなー、〆のラーメン。