上海／上越市北本町

今年88歳になる相方の御母様と連絡がつかない。携帯は電源OFFか電波の悪い状態、家電にかけても出る気配なし。実家から少し行ったところに大きな病院があるのですが、どうもそこに入院しているんじゃないか？らしい。近所に親戚が一人いるけど高齢者の一人暮らしはなぁ、何があるかわらんし。

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結構な数のラーメン屋さんに行っているのですが、ラーメンじゃなくて店内を撮ってアップしたくなるお店「中華料理　上海」さん。いや、もちろんラーメンも美味しいです。11時15分開店ですが、11時30分ごろ到着。ドアを開けると誰もおりません。一番乗りらしい。

メニュー看板を眺められるテーブル席の一番奥に座って、チャーシューメンの塩を注文して激渋の店内を満喫。スマホは当然持っていきますが、カメラ持って食べに行くラーメン屋さんはここだけです。

ずっと眺めていられる電飾メニュー。

剥き出しの配電盤。

着丼。少し濃い澄んだスープに固めに茹でられた麺。ついでにいうとメンマも固い。チャーシューは意外と油分多めで個人的にはもう少しパサパサしていてもいいかな。

12時少し前には満席に。客層を見てもほぼ地元のお客さん。TVのラーメン特集ではまず出てこないお店なので長蛇の列になる事は多分無いとは思いますが、狭いお店ですので簡単に満席になります故、ここ決め打ちでいくのなら早めのご来店がおすすめです。

店の中も外もすごくいい。味も雰囲気もずっと残っていてほしいお店ですね。