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香川のシニアアドバイザー養成講座eとぴあ・かがわの認定セレモニーに
参加。徳島大学実践センターの吉田先生の有意義な講演を聴きました。
その行き帰り”うどんツアー”と銘打って２回も讃岐ならではの美味しい
おうどんを堪能してきました。　　

うどん

うどん"はりや"

　　　　　
　　　　　うどん本陣山田屋

高松への行き帰り２回も美味しいうどんを味わいました。

はりや：長い行列にびっくりしました。並んでから１時間
ほどしてやっと席に。こしこしと強烈な歯触りに・美味し
さにびっくり。
本陣山田屋：格式あるしっとりとしたたたずまい。強烈と
言うよりうどんのうまさを醸し出すような味わいというか、
讃岐ならではのひと味違った両極端な美味しさを味わい
ました。