ABCクッキングスクール「シナモンハニーパン」 2010年05月22日 | 日記・エッセイ・コラム 今日は、久々にABCクッキングスクールのパン教室に行ってきました。シナモンハニーパンは、名のとおり、生地にはちみつが入っています。8割がた生地をこねたところで、シナモンとココアをペースト状にしたものをマーブル状にまぜて、長方形にのばし、ザラメ糖をまぶして、くるくる丸め、トイ型に入れて焼きます。分割もなくて楽ちんでしたスライスして軽くトーストすると、サクッと軽く、ほんのりシナモンの香りがしてとってもおいしかったです