ミガキイチゴのいちごジャム

小粒のミガキイチゴをたくさん取り寄せたので、ジャムづくり。

まずはへたをとります。

その後、いちごに対し40％のグラニュー糖とレモンの絞り汁少々加えてつくりました。

大量だったいちごがこれだけに😢

とてもおいしくできました。

ヨーグルトやパンにのせていただきました。