ちいさなしあわせ

日々のちいさなしあわせをおすそわけ

ＡＢＣクッキングスクール製菓「オレンジのパウンドケーキ

2008年10月15日 | 食・レシピ

今日は代休です。息子の友人のお母さんと渋谷でランチした後、ランドマークの教室で、オレンジのパウンドケーキを焼きました。オレンジを薄切りにして、コンポートを作り、細かくきざんで、リキュールにひたし、生地に混ぜ込んで焼きます。最後にジャムをつややかに塗ってピスタチオを飾って完成です。オレンジの香り豊かな、おいしいケーキで、家族からも好評でしたNec_0001


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