2015節分

今日は節分、ということは、明日から春ということなのに寒いですね～

何故、節分には豆をまくのか？鬼を追い払って、福を招き入れるためですが、冬で餌不足のため、外にまかれた豆を喜ぶ鳥たちは多いのではないでしょうか？

今や全国に広がった恵方巻ブーム。わたしも閉店ギリギリに高島屋で200円引きで買うことができました。
(写真撮り忘れ(^-^;)

最後に小さな春を！妹からもらった「おやゆび姫」というチューリップです。

ベーコンエピを焼いてランチ！

今日は葉山の旭牛肉店のコロッケとコッペパンでコロッケパン。そして、自分で焼いたベーコンエピのランチ！

ベーコンエピは成型が難しそうですが、ベーコンをロールした筒状のパンに切り込みを入れて左右にずらすだけ。軽く仕上げるために、霧吹きで水をかけて、高温で焼きます。


夕飯は、息子がキムチチャーハンを作ってくれました(*^^*)これがまたおいしい！
明日から一週間がんばろう！