メガロールキャベツ

本日の夕食。



どーんと１個、ロールキャベツがお皿にのって出てきました。
お皿はカレー用なので、普通の３倍近いサイズ。

きのこや残り野菜もまとめて圧力鍋で煮込んでいるので
食物繊維もしっかり摂れます。
中身も鳥のひき肉なので、カロリーも控えめ。
トマトジュースだけで煮込んでいるので、思ったより
あっさりしていました。

これから週末は忘年会が続きます。
飲み過ぎないように注意したいと思います。


【12月20日の食事】
朝：ご飯、納豆、つくねの串焼き、味噌汁
昼：弁当（ごはん、鮭フライ、切干大根の煮物、千切りキャベツ）味噌汁
夕：ご飯、ロールキャベツ、きゅうり入りチクワ、ビール