今夜は鍋

ひき肉に刻んだタマネギと生姜、つなぎの卵に小麦粉、醤油で味付けして肉団子に。
残り野菜も刻んで土鍋で煮込んでみました。

１００均で買った一人用の土鍋がようやく活躍です。

ちょっと早く帰宅できる水曜日は一人料理の時間がリフレッシュの時間です。