昔が懐かしい 2020年06月05日 | 随筆 宮城県で有名な牛タンだが、まだ細い切れ込み肉で高い値段で販売しているのかな?正直、あれは本来の牛タン定食ではない。BSEの影響と東日本大震災で大変だからと応援する意味を込めて暗黙の了解をしていたが、そろそろ元に戻してはどうだろう?それとも「これが牛タン定食だ」と続けるのだろうか?ああ、昔の安くて美味しい牛タン定食が懐かしいね。