アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

じゃじゃ麺&サーモンマリネ&リメイク続きのトマトスープ

2013年05月19日 | 献立

今日も風強いアムロ地方

毎春こんなに強い日多かったけ?

 

昨日アムロ車退院しました

これでお出掛け出来ま~す

ただし

大量のお水持ってね

水漏れ原因が特定出来ずの部品交換修理

信用出来ないわ

 

夕ご飯です 

 

「じゃじゃ麺」

じゃじゃ麺デビューでした

平打麺で

コシが強くてモッチモチ

飲み込むタイミングが分からない

って言う人が居るかもね

 

本場では食べたこと無いけど

この、じゃじゃ麺美味しい

リピートありありです

いつものスーパーで見つけたんだけど

まだ売ってるかなぁ

 

 「サーモンマリネ」

 サーモン切り落としを使いました

切り落としなのに厚切り

これは見っけモンでしたね

マリネ液に漬込んで1晩置いて

翌日が食べ頃

程よい酸味でウマウマでした

 

マリネ液は

オリーブオイル、お酢、イタリアンドレッシング、クレソルガーリック

 

「リメイク続きのトマトスープ」

このスープ

元々は

ビーフシチューの野菜を煮込んだスープ

翌日は

固形ブイヨン、ベーコン、キャベツ、ブロッコリーを追加してポトフ

翌々日は

トマト缶、ウィンナーを追加してトマトスープ

 

リメイク続きのスープだけに

野菜の甘味がたくさん出ててウマっ

 

おまけ 

ふふふ

可愛い

一応カメラ目線なんですよ


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