サンマ＆豚肉と玉ねぎの中華生姜焼き＆シラスと水菜のピザ

アムロ地方30℃超えてます

9月だと言うのに

暑い　　暑い

毎年同じこと言ってる様な気が・・・

やっぱり

お彼岸まで暑いのかなぁ

 

土曜日に川遊びへ行ったので

昨日はアムロのお風呂日

日中から用事を済ませたいのに暑くてね～

全部夕方に集中しちゃって

忙しかったわぁ

 

夕ご飯です

 

「サンマ」

秋の味覚

先週は高くて買えなかったサンマ

やっと買えるお値段に

内蔵は食べないし

早く焼けるから

切腹して取り出しちゃいます

あとは

塩ふって

しばし冷蔵庫で休憩

焼く前に出た水分拭き取って

沖縄のお塩ふって焼きました

ちょ～ウマウマ

やっぱりサンマは美味しい

 

「豚肉と玉ねぎの中華生姜焼き」

コレです

豚肉は生姜焼き用

お酒と片栗粉で下味付けました

クックドゥーのタレが良く絡んで美味しかったわ

 

「シラスと水菜のピザ」

市販のピザに

シラスと水菜をのっけて

ピザ用チーズをパラパラ～っと！

オーブンで焼きました

シラスとチーズって合うのよね

美味しかった

ミニトマトをトッピングしても美味しいと思う

 

9月に入ったので

壁紙を秋色っぽいのに替えてみたが・・・

まだ暑苦しいわネ