ただ今のアムロ地方
21℃ほど
かなり涼しいです
昨日のお散歩は
いつもの公園へ行って
帰りに銀行寄って・・・
そんなつもりで止み間にスタートしました
が
いつもの公園から戻って来た段階で
強い霧雨
急いで帰って来たわ
結局いつもの半分しか散歩出来なかったアムロ
今日は落ち着きが無い
体力有り余ってるのと
台風の影響で時々強風吹くから
物音が気になって・・・
今日はロング散歩出来るよう頑張ります
夕ご飯です
なんだか寂しい食卓ね
パパさんが昨日から現場に戻り
今までより帰りが遅くなる
って聞いてたから
チャチャっと食べられるメニューにしました
「ブリ塩麹漬け」
切り身に塩麹塗ってラップで密封
数日漬込んでおきました
西京漬けっぽい味になって
程よい塩っ気
身は
ふっくら&柔らか
塩麹漬けって美味しいわ~
「キムチ鍋」
独り鍋用の土鍋持ってないので
トッペギ鍋で~す
白菜を敷き詰めて
豆腐、長ネギ、しめじ、人参、玉ねぎ、ニラ、豚肉
後は
素と水を入れて直火
素は
日本水産(ニッスイ)
スティック1本 キムチ鍋の素
早速使いました
お肉が煮えたら
玉子を落として完成
美味しいそうでしょ
うふっ
熱々で美味しかったぁ
スープ全部飲み干しました