アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

サンマ&茄子焼き&れんこんチーズ&豆苗とカニカマの柚子胡椒マヨ和え

2013年09月10日 | 献立

暑くもなくぅ寒くもなくぅ

ここ最近

朝の洗顔には

お湯でないと辛くなってきました

 

昨日のお散歩は

日差しが強かったので少々遅め

と言っても

真夏の時期よりかはチョイト早いです

この時間帯の土手はキケン

住宅街をウロウロして

アムロは

片っ端から電信柱のニオイ嗅ぎでした

 

夕ご飯です

 

 「サンマ」

だいぶ安くなってきました

今回のお塩はハワイアンソルト

ガリガリ削ってね

美味しゅうございました

 

「茄子焼き」 

パパさん

またしても出先から直帰

お散歩から帰ってきたら帰宅済みでした

急げ~

普段なら半分にカットするところ

焼き時間短縮するため

3等分にしました

作戦成功

あっという間に焼けました

 

とあるCM同様

ポン酢かけていただきました

うまい~

 

「レンコンチーズ」 

焼き色が付くまでバターで焼いて

粗挽き塩コショウふりふり

耐熱皿に移して

ピザ用チーズをドバーッとのせて

トースターでチン!

ぐふっ

おつまみに最高

 

「豆苗とカニカマの柚子胡椒マヨ和え」 

豆苗はサッと塩茹で

カニカマは適当にほぐして

マヨネーズと柚子胡椒(チューブ)で和えただけ

これが美味しいんだなぁ

 

週末は3連休ですね

アムロ家は・・・まだ予定無しですわ


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