餃子＆ミニおでん＆マグアボタルタル＆リンゴのケーキ

昨日は1日雨

お散歩担当のパパさんは

散歩着に着替え

午後1時半からスタンバイ

細かい雨が止むのを待っておりました

が

 夕方になっても止まず

夕ご飯の時間に

結局

21時頃に止んで

ママがお散歩に行ってきました

あ～あ

1週間全部ママとのお散歩だったアムロ

パパさんと野郎同士のお散歩

楽しみにしてただろうにな

 

今週も週末まではママとのお散歩ですよ

 

 

夕ご飯です

 

 「餃子」

失敗しました

どうやら初めて使った「皮」がいけなかった

大判薄皮ってヤツ

おまけに

いつもはフライパンに丸く並べてるんだけど

今回は数が少ないから

縦に並べて焼いたのよね

 

薄皮って破れやすいから

肉汁出ちゃって

パリッと焼けませんでした

でもね

お味はいつも通り

それなりに美味しゅうございました

 

「ミニおでん」

大根と玉子は、お昼からコトコト・・・

煮えたら火を止めて

冷ましながら味をしみ込ませておりました

夕方に

いももち巻き（細長いやつ）

お魚厚揚げ

を追加してサッと煮込みました

 

みんな味がしみてて

うんま～い

 

いももち巻きっつーのは

いくつかの県の郷土料理らしく

マッシュポテトを巻いたものは

ジャガイモを使う北海道の郷土料理なんだって！

 

お魚厚揚げは

ハンペンを揚げた感じでした

 

「マグアボタルタル」 

ぶつ切りのマグロと変色防止にレモン汁かけたアボカドを

マヨネーズ＆めんつゆでタルタルに

 

ゆっくり晩酌できる休日しか食べられない

ウマウマおつまみです

 

 「リンゴのケーキ」

野菜室で冬眠してるリンゴを消費するべく

フライパンで焼く

ちょ～簡単ケーキ

 

リンゴをレシピの倍使ったら

焼き時間も倍になりました

 

リンゴがシャキシャキしてて

い～感じ

甘さ控えめで美味しかった

 

レシピはこちらです