快晴のアムロ地方
春の陽気です
連休初日のアムロ家
パパさんの都合によりアムロのお風呂日でした
お散歩行ってる間に
ママは掃除
帰って来るまでに時間があるので
ソファーのマットを取ってみると
年末やらなかったからね
とんでもない
ヒドイ状態でした
アムロ毛やらオモチャとオヤツの破片がどっちゃり
ハンディ掃除機で吸い取って
コロコロで毛を取って
綺麗サッパリ
後は
今作ってるカバーで隠せば
ボロボロのソファーも少しは綺麗に見えるかな
夕ご飯です
「牛肉のガーリック胡椒炒め」
某ドッグカフェで食べたランチを再現
ニンニクと黒コショウが効いた
牛肉の炒め物です
フライパンにサラダ油とみじん切りニンニク（チューブ）を入れて着火
香りが出てきたら
色が変わるまでお肉を炒めて
粗挽き塩コショウ＆黒コショウをガンガンふって完成
お店の味にはチョイト届かなかったけど
美味しかったぁ
もっと塩＆胡椒を入れて良かったみたい
「シラスと水菜のドリア」
これもお店の味を再現
ママが仕事してた頃
よく通ってたランチ店で食べてたドリアです
すんごく美味しくて
何度も作ってみましたが
どうもお店の味に到達できず・・・
お店のホワイトソースって甘味があるじゃない？
何入れてるんだろう
特別な生クリームでも使ってるのかなぁ
「バーニャカウダ風」
先日の残り物です
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