豚肉と根菜のそぼろ丼＆新玉ねぎとアスパラのチーズ焼き＆白菜のトマトスープ

もうすぐ15℃に到達

暖かいけど・・・

ここ数日の間

強風続いてるアムロ地方です

 

昨日のお散歩は

アムロ地方のオランダ家方面へ

お隣駅近くにあったガストがなくなってた

防護カバーを見る限り

マンションかアパートが建つみたいです

ここら辺で折り返し

線路近くの通りを歩いてたら

やはり

音鉄アムロ

通過する電車の音が気になって

いつ吠え出すか

 

急いで

奥の通りへ避難しました

帰りは帰りで

駅前通りを帰るつもりだったのに

ヤツは

どうしても駅に行く！

（駅周辺のニオイがお好きなようで）

って言い張り

お付合いして帰宅しました

 

 

 夕ご飯です

 

 「豚肉と根菜のそぼろ丼」

 

これに目玉焼きのっけて～

 

黄身をくずしながら・・・

うんま～い

 

いつぞやの豚ロースの味噌漬け焼きが残ってまして

再利用しました

ひき肉で十分美味しいお料理です

レシピはこちら

 

「新玉ねぎとアスパラのチーズ焼き」

スライスした玉ねぎに

バターをのっけて

玉ねぎがしんなりするまでレンジでチン！

塩コショウして

アスパラとピザ用チーズをのっけて

トースターでチン！

しただけ

 

新玉ねぎが甘くてね～

美味しいおつまみでした

 

「白菜のトマトスープ」 

鍋に水とコンソメキューブ入れて

着火

その間に

ウィンナー、白菜、生トマト

をザクザク切って

鍋に投入

灰汁を取って完成

 

ウィンナーを輪切りにしたら

まぁ塩分出てくること

少量のみりんで中和させて

黒コショウだけ振っていただきました

 

美味しいスープでしたよ

 

「スナップエンドウ」 

マヨネーズだけで美味しっ

 

 

パパさんの帰りを待ちきれず・・・ 

かわえ～のぉ～