アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

アスパラ肉巻き&豚煮チャーハン&ピーマン塩昆布マヨ&キャベツスープ

2014年03月27日 | 献立

数時間後には止む予報ですが

どうですかね・・・

 

昨日のお散歩は

いつもの公園方面の土手コース

 

途中

苦手な柴ちゃんが向かって来てたので

路地に入り通過待ち

 

その間に

桜のチェックして

 

アムロ地方のソメイヨシノ

開花しました

 

今日は雨だからサクッと散歩ね

明日は

カメラ持って

お花見散歩しよう

 

 

 

 夕ご飯です

 

「アスパラ肉巻き」 

豚肉大好きアムロ家ですが 

薄切りのお肉が牛肉しかなくてね

 

お肉に

塩コショウして

生のアスパラ巻いて

薄力粉でお化粧して

多めの油で焼いて

 

味付けは

砂糖、醤油、みりん

(1:1:1)

 

美味しゅうございました

 

「豚煮チャーハン」 

連休中に作った豚煮のお肉を

食べる前に取り置き

細かく刻んで

チャーハンの具にしました

 

うまっ

 

「ピーマン塩昆布マヨ」

ニンジン付き

塩昆布とマヨネーズが美味しい

 

 「キャベツスープ」 

普段、アムロ飯の量増しに使ってる

キャベツの外側の葉っぱ

量増し用が溜まってるので

今回は人間用のスープに入れちゃいました

 

玉ねぎとカニカマ入れて

固形ブイヨンでグツグツ

甘味があって

美味しいスープでした

 

 

冷やし過ぎたコレ 

 

シャリシャリおビール

 

 

昨日はパパさんの帰りが遅くてね

日付が変わった

AM2:30頃のご帰宅でした

晩酌もせず

即行で寝てたわ

今朝は

いつも通りのご出勤

3時間しか寝てなくて大丈夫かしら?


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