アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

豚肩肉ムニエル風&ホウレン草白和え&キャベツスープ&浅漬け

2014年06月10日 | 献立

お日様どこへやら

湿度高くて不快な日が続いてます

梅雨時期って

こんなに雨ばっかりだっけ?

 

昨日のお散歩は

お昼頃にGO!

 

いつ降り出すか分かんないし

いつまで降るのかも分からない

 

とりあえず

サクッと近所をお散歩しただけでした

 

アムロごめんね~

今日はチャント行くから

 

夕ご飯です

 

「豚肩ロース肉のムニエル風」 

ちょっと厚めの薄切り肉に

塩コショウ、小麦粉まぶして

サラダ油で焼くだけ

 

山盛り小ネギとおろしポン酢で

サッパリといただけました

うまっ

 

鶏ササミや豚ヒレ肉を使っても美味しいですよ

 

今日のママのランチで

残った大根おろしと搾り汁で

”冷やし納豆おろし蕎麦”

美味しゅうございました

 

「ホウレン草白和え」

すりゴマたっぷり入れて

う~ん

美味しいっ

 

「キャベツスープ」

コンソメキューブで

キャベツ、玉ねぎ、ハム、溶き玉子

をサッと煮ただけのスープ

 

ベーコン入れようと思ったら

ちょっとアブナイ姿になっててね

 

ベーコンにはサヨナラして

ソーセージっぽいハムを入れました

 

キャベツと玉ねぎから甘味が出て

美味しいスープでした

 

「浅漬け」

刻んで~揉んで~漬けるだけ~の素を使いました

キュウリは

素だけ

 

白菜は

ハワイアンソルト、刻み昆布、素

 

サラダ感覚で生野菜を

おいひっ

 

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ぼけ~っとテレビ観てたら

ついつい探したくなる本が紹介されてました

Find Momo: A Photography Book

昔流行った

「ウォーリーを探せ!」のボーダー版

なかなか可愛いですよ

 

アムロにも

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コメント (2)
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