アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

春巻き&焼きカレー&韓国風たたきキュウリ&オクラ玉子豆腐和え&カリカリサラダ

2014年06月16日 | 献立

連日のお洗濯日和で

溜まってたお洗濯もスッキリ解消

 

昨日のアムロ家

夕方からアムロのお風呂があったので

お出掛けは無し

ママはお昼ご飯食べた後

カンカン照り照りの中

週末の用事を済ませにGO!

パパさんとアムロは

涼しくなる夕方まで

のんびりマッタリ

でした

 

こう暑くなってくると

涼しくならないと動けないわね

特にアムロのお風呂日は

ぜ~んぶ後ろ倒しになって

ママは忙しいわ

 

 

 夕ご飯です

 

 「春巻き」

具だけ作っておいて

いつでも食べられるようにしときました

ケチって少ない油で揚げたので

色ムラがあったけど

皮はパリパリ

中はトロ~リ

おいひかったぁ

 

 「焼きカレー」

白飯に塩コショウして

カレーが沈まないようにとろけるチーズのっけて

レトルトカレーをドバーっと

粉チーズをフリフリして

トースターでチン!しただけ

カレー大好きママは大満足

 

 「韓国風たたきキュウリ」

お世話になってるS&Bのシーズニング

 

韓国風たたききゅうり

素の粉末とゴマ油を混ぜて

叩いたキュウリと合えるだけ

新商品です

 

時間があったので

キュウリは叩かず普通に切って

会えた後

しばらく放置しました

 

辛そうに見えて辛くない

ゴマ油の風味で美味しいわ~

おつまみ向き

 

「オクラの玉子豆腐和え」 

とあるブログで見つけました

詳しいレシピは無かったけど

たぶん合えるだけで良さそう

 

玉子豆腐と付属のタレを入れて

ぐちゃぐちゃ

塩茹でしたオクラと合えました

 

ほ~

優しいお味

濃い味メニューの時の

箸休めに合うわ

 

 「カリカリサラダ」

買って置いたシラスがそろそろ・・・

 

そのままではチト心配だったので

熱湯かけて

ゴマ油でカリカリに焼いて

トッピングに

 

ついでに

油揚げも刻んでカリカリに焼いて

トッピング

 

和風ドレッシングでいただきました

カリカリがウマウマ

 

 ランキングに参加してみました

ぽちっと

お願いしま~す

にほんブログ村 料理ブログ 二人暮らし料理へ
にほんブログ村

 

休み明けの月曜日は

パパさんの見張りから開放され

ひたすら

お疲れ気味のアムロに

ぽちっと

お願いしま~す

にほんブログ村 犬ブログ 犬 一戸建飼いへ
にほんブログ村

コメント (2)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする