アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

根菜そぼろ丼&生トマトと白菜のスープ&納豆ピザ風

2014年07月01日 | 献立

今日から7月

今年の折り返しに入りましたね

早いなぁ

 

昨日のお散歩

この時期にしてはロング散歩で

海方面へ行ってきました

 

帰りに

お気に入りのパン屋さんの前を通ったら

閉店してる

このパン屋さん

店先にデッカイ柱があって

アムロを係留できたし

天然酵母のクルミパンが美味しかったのになぁ

 

アムロ家最寄の駅から

6つも先の地へ移転

 さすがに行けません

残念

 

 

夕ご飯です

 

 「根菜そろぼ丼」

豚ひき肉、れんこん、玉ねぎ、人参 を

サラダ油で炒めて

砂糖、醤油、酒(1:1:1) で

甘辛に味付け

仕上げにピーマン入れて

温玉のっけていただきました

 

ぐふっ

ウマウマ

 

 「生トマトと白菜のスープ」

野菜ブイヨンを使って

生トマト、白菜、ウィンナー を

サッと煮て

塩コショウしただけ

 

う~ん

生トマトの酸味が美味しいっ

 

「納豆ピザ風」

広げた油揚げにマヨネーズを塗って

みじん切りした長ネギ

付属のタレを入れてグリグリ混ぜた納豆

ドバーッとのっけて

ピザ用チーズをパラパラのせて

トースターでチン!

 

ほんのりマヨ風味

ビールに合うおつまみで~す

 

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 今日はエアコンつけました

朝から快適なようで

ひたすらお昼寝してるアムロに

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コメント (4)
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