アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

豚ロース味噌漬け焼き&マグロフライ玉子とじ&トウモロコシ&豆乳抹茶プリン

2014年07月21日 | 献立

明日には梅雨明けするかな?

 

昨日のアムロ家

パパさんは

アムロ車のお迎えに行って

アムロとお散歩

ママは

週末の用事を済ませ

夕方からは

アムロのお風呂

ホントは先週でしたが

今月のスケジュール上

1週間延期

 

プンプン臭ってたアムロ臭ともサヨナラ

ピッカピカ

サラサラ

フワフワ

になりました

 

 

夕ご飯です

 

 「豚ロース味噌漬け焼き」

自家製です

 

豚カツ用のお肉を

焼いた時に反り返らないように筋切りして

味噌ダレをまんべんなく塗って

ラップでぴっちり包んで

冷蔵庫で1日以上

 

フライパンにクッキングシート敷いて

少し焼き色が付くまでは強火

色が付いたら弱火にして

蓋して蒸し焼き

(ひっくり返さなくてOK)

 

お肉が柔らかくなって

ウマウマで~す

 

【味噌ダレ】お肉3枚分

味噌、砂糖、みりん 各大さじ1

(軽くタレを取り除いてから焼いてください)

 

「マグロフライの玉子とじ」

先日の残りを玉子とじしただけで~す

 

「トウモロコシ」

粒が大きくなって甘くなってきました

 

先日テレビで

葉付きのままレンジに放り込み

チンすると美味しい

って

 

でも・・・

サッと塩茹でした方が好きなのね~

 

「豆乳抹茶プリン」

お豆腐の部類だそうです

 

ちょっと甘味が強かったけど

抹茶の風味タップリ

美味しかったぁ

 

また見つけたらリピートします

 

 

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昨日のアムロ地方

パパさんとアムロがお散歩中

土砂降りに

 

軽~く冠水しました

(この程度なら大丈夫)

 

パパさんに電話すると

近所の店先で雨宿り中でした

 

しばらく止みそうにないことを伝え

小降りになった時に

帰ってきました

 

パパさんもアムロも靴も

びちょびちょ

 

 

ピッカピカになったアムロに

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コメント (2)
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