アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

付け合せドッサリ豚テキ&キュウリ浅漬け

2014年07月03日 | 献立

少し風があって

曇ってて

気温も高くない

今日はお散歩日和!?

 

昨日のお散歩は

日陰が出来始めた早めの夕方に

オランダ家方面へ

昨日も今の時期にしては

ロング散歩でした

 

アムロは暑くてバテバテ

ママはアムロより元気だったわ

 

やった~

アムロに勝ったぞぉ

 

って

喜んでたら

パパさん

火曜日から本社勤務に戻って

昨日は出先からの直帰

お散歩から帰宅後すぐに帰ってきちゃった

 

ゆっくり休む間もなく

夕ご飯の用意でした

 

 

夕ご飯です

 

 「付け合せドッサリ豚テキ」

他のメニューが思いつかなかったので

ドッサリ付け合せで誤魔化しました

 

ブロッコリー、パプリカ、冷凍いんげん、冷凍コーン

人参、じゃがいも

 

豚カツ用のお肉2枚分ぐらいの厚みがあるロース肉を

肉叩きでガンガンたたいて薄くして

粗挽き塩コショウ、ガーリックパウダー、薄力粉まぶして

オリーブオイルで焼きました

 

ガッツリお肉

 

美味しゅうございました

 

「キュウリの浅漬け」

時間がなかったので

ピーラーで皮をむいて乱切り

ハワイアンソルトをガリガリ削って

浅漬けの素を入れて

モミモミ

 

かなり浅漬けでした

 

今日は食べ頃よ

 

「アイコ」

日差しがあると色付きが早いです

甘くておいひかったぁ

 

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 昨日お散歩から帰ってきて

菜園や花壇に水撒きする前に

アムロの手足を水洗い

 

玄関のドアノブにリード引っ掛けて

水撒きしてたら・・・

この状態で寝てました

 

玄関とは言え

お外よ

無防備すぎませんこと?

 

よっぽど暑かったのね

 

アムロにも

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コメント (2)
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