アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

カジキソテー~バターポン酢ソース&ローストビーフサラダ&枝豆天&エピ

2014年07月07日 | 献立

降ったり止んだり

今日のお散歩は

止み間を狙って行くしかないね

 

昨日のアムロ家

パパさんとアムロはホームグラウンドへ

 

帰りは

近所にある買取専門店で

現アムロ車の査定をしてもらったそうです

(ネットで査定依頼もしてます)

ママは

殿方達が居ない間に

掃除して

買い物行って

夕ご飯の支度して

いつもの日曜日と変わらない1日でした

 

 

夕ご飯です

 

「カジキソテー~バターポン酢ソース」 

カジキに

塩コショウ、薄力粉まぶして

オリーブオイルで焼いる間に

別フライパンでソース作り

 

スライスした玉ねぎとシメジをバターで炒め

しんなりしてきたら

ポン酢をドバーッと

 

バターのコクとポン酢の酸味で

さっぱりウマウマ

 

「ローストビーフサラダ」

サニーレタス、ルッコラ、新玉ねぎ、収穫したアイコ に

買ってきたローストビーフのっけて

サラダの完成

 

付属のソースでいただきました

ぐふっ

おいち~

 

「枝豆天」

フライパンで焼いただけ

 

枝豆がゴロゴロ入ってて

おいひかったぁ

 

「エピ」

ベーコン入りで

噛めば噛むほど味が出て

おつまみに合うパンです

 

「デザート」

先週買ったキウイ

1週間野菜室に居たのに熟してない

アムロには酸っぱ過ぎるので

パパさんとママでいただきました

 

 

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昨日のコト

お昼ご飯を食べ終わって

ソファーに行くと

 

ママの席

占領されてました

 

アムロにも

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コメント (4)
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