ときどき細かい雨が降ってます
今日はパパさん代休
なので
ママは
鎮痛剤もらいに病院でした
午前中の診療受付時間ギリギリに行って
（待ち時間が少ないかと思う）
往復3時間半もかかってしまった
平日だから早く済むと思ったのにな・・・
お散歩報告は明日にでも
夕ご飯です
「鮭のマヨ焼き」
タルタルソース作るのが面倒だったので
マヨ焼きにしちゃいました
これにレモン汁かえればタルタル風の味がするでしょ
鮭に
粗挽き塩コショウ、薄力粉まぶして
オリーブオイルで焼いて
マヨネーズ塗って
蓋して蒸し焼き
少し酸味が飛ぶので
まろやかなマヨ味
美味しゅうございました
付け合せは
絹さやと玉子を炒めて
塩コショウしただけです
これも
おいひかったぁ
「茄子の中華風焼き浸し」
ゴマ油を入れた中華風
冷蔵庫で冷たくしていただきました
これも美味しかったぁ
レシピはこちらです
前日の浅漬けキュウリがあったので
キュウリは入れませんでした
「ピーマンのチーズ焼き」
ちょ～簡単なおつまみレシピを発見したので
半分に切ったピーマンに
ピザ用チーズ、桜海老、塩昆布
を入れて
トースターでチンするだけ
チーズは多めにした方が美味しいみたいです
塩昆布はお勧めです
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