ピッカピカのお天気
連日夕方になっても気温下がらず
昨日も
暑い中でのお散歩
だんだん
時間も距離も短くなってます
昨日のコースは
土手と平行してる住宅街の通りを
いつもの公園付近まで行って
折り返し～
パパさんの牛乳買いに
スーパー寄って
帰宅しました
夕ご飯です
「豚もも肉のスティックカツ」
（前日のカリカリサラダ付き）
ポリ袋に
ひとくちカツ用のお肉と塩麹を入れて
モミモミ
数日冷蔵庫で放置しときました
”ひとくち”と言っても
3～4口はありそうな大きさ
半分に切って
スティック状のお肉にしました
塩麹を落とすのに水洗いして
後はいつも通り
軽く塩コショウして
ポリ袋に
お肉と小麦粉入れてシャカシャカ
水で溶いた天ぷら粉にくぐらせて
パン粉付けて
揚げました
お肉は柔らか
スティック状で食べ易い
2パック分のお肉は
あっという間にお腹の中へ
大変美味しゅうございました
「枝豆」
揚げ物でお腹いっぱいになる予定なので
軽～く枝豆
アルデンテに茹で上げ
止まらぬ美味しさ
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今日と明日は
パパさんの監視に忙しいアムロに
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