牛肩ステーキ＆豆腐のお焼き＆パプリカサラダ＆キュウリのイカ明太和え

 

台風につき忙しいお天気

強風吹き荒れておりまする

 

昨日から

お盆休みに突入したアムロ家

パパさんは

アムロ車のタイヤ交換で汗だく

ママは

台所の掃除をする予定でしたが

台風に備え

食材の買い出しに行っておりました

 

今日は

お家に居た方が良さそうだネ！

 

 

夕ご飯です

 

「牛肩ステーキ」

前日もステーキだったような・・・

ペッパーガーリックに味付けされた

アメリカ産のお肉

（割引シール付きでした）

味付きのお肉は中まで火を通さないとネ

蓋して蒸し焼きしました

 

お味は

イ・マ・イ・チ

筋入り部分は

コリコリ歯応えタップリ

（硬すぎ）

筋なし部分は

柔らかくそれなりに

 

半分ほど残しました

残りは刻んで”贅沢チャーハン”にでもするかな

 

「豆腐のお焼き」

生地に

粉ではなく木綿豆腐を使うので

と～っても軽く

ペロッと食べちゃうお好み焼き風です

 

ポン酢とマヨネーズで

うんま～い

 

小ネギは・・・

長ネギ入れるの忘れたのでトッピングに

 

レシピはこちらです

 

「パプリカサラダ」

袋入りの親切サラダと収穫したパプリカ

 

ちゃんとしたパプリカでした

（味的にはピーマンぽかったけど）

 

「キュウリのイカ明太和え」

珍味のイカ明太にレモン汁を少々

細切りしたキュウリと和えただけです

 

しばし放置時間があったら良かった

イカ明太の味が馴染んでなくて

バラバラの味でした

 

 

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昨晩は

オモチャをとっ散らかして遊んでたアムロに

片付けろ

の

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