アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

チンジャオロース&五目厚揚げ&スナップエンドウ~ツナマヨ

2016年06月08日 | 献立

昨晩の天気予報は何だったの?

お洗濯日和になって

ラッキーです

 

昨日のお散歩は

タイミング良く止んだので

えんぴつ公園へ

途中、吠えそうな小型犬が居たので

帰りのルートで公園へ行き

線路沿いを歩きながら

下校途中の小学生をナンパするも

撃沈

3歩歩けば忘れるニワトリアムロ

お次は

ガテン系のおじ様に尻尾フリフリするも

気が付いてもらえず

帰宅しました

 

 

夕ご飯です

 

「チンジャオロース」

生姜焼き用のお肉を細切り

軽~く下味付けて

(塩コショウ、お酒、片栗粉、サラダ油←くっ付き防止)

あの特有の香りを消すために

ひと煮立ちさせた茹で竹の子と炒めて

クックドゥーをドバーッと

ピーマンとパプリカを入れ

混ぜ合わせて完成

ビールもご飯も進むわ

ウマウマでした

 

「五目厚揚げ」

油なしのフライパンで

カリッカリに焼いて

パパさんは

生姜醤油

ママは

めんつゆ

いろんな具が入ってて

美味しゅうございました

 

「スナップエンドウ~ツナマヨ」

ツナ缶の水気?油気?を軽く切って

新玉、マヨ、オイスターソース(隠し味程度)

混ぜ混ぜ

塩茹でしたスナップエンドウに盛って

黒コショウを

ガンガンふって

んま~い

 

 

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晩酌料理をテーブルに乗せ始めると

僕のは?

って言ってそう

まだだと分かると

反撃されました

(テレビが観えない)

 

吠えずに行動に出るアムロに

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