カラッとしてます
お洗濯日和で助かった
昨日のお散歩は
シャトレーゼ方面へ
アムロ隊長が大好きなコースなので
出だしからお任せ
クンクンする場所も決まってて
片っ端からチェック
ジメジメの中
楽しそうにお散歩してましたヨ
帰りは
歩道が広がり綺麗になった商店街を歩いてると
雑貨屋さんの入り口で立ち止まり
尻尾ブンブン
中に居たオーナーさんに
ご挨拶したかった模様です
以前ナデて貰ったのは
隣のお店だったんだけどネ
どちらのお店も
オーナーさんは”熟女”
熟女大好きアムロには
熟女の香りが分かるのかなぁ
夕ご飯です
「マグロソテー～タルタル」
加熱用のマグロさんに
塩コショウ、ガーリックパウダー、茶漉しで小麦粉
まぶして
オリーブオイルで焼きました
タルタルソースには
収穫したパセリをドッサリ入れて
う・うま～い
「長芋とオクラのバターめんつゆ炒め」
皮付きの長芋をタワシで水洗いして
半月切りor輪切り
サラダ油で焼き色が付くまで両面焼いて
下味を付けた豚小間を投入
（塩コショウ、お酒、片栗粉、サラダ油←くっ付き防止）
豚肉に火が入ったら
軽くチンしたオクラとバターを入れて
溶けたバターを絡ませるように
ざっと混ぜ合わせ
めんつゆで味付けして完成
バターでコクが出てるし
ほんのり甘みがある醤油味
ホクホクしたり
シャキシャキしたりの
長芋が良いわ
おつまみにもご飯のおかずにも合いますヨ
参考にしたレシピはこちらです
※ジャコおろしにポン酢を使ったので”めんつゆ”にしました
「ジャコおろし」
大根おろしにジャコをのっけて
ポン酢をジャーッと
胃薬代わりにもなるように
おろした水分は切ってませ～ん
サッパリうまうま
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大好きなコースをお散歩して
熟女にもご挨拶できて
大満足だったオッサン
熟女とデートしてる夢でも
見てるんかね
アムロにも
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