アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

豚カツ&ピリ辛アボカドグラタン&ラタトゥイユ

2017年07月30日 | 献立

チョロっと降って止みました

高湿度ヒンヤリです

 

昨日のアムロ家

雨が止む夕方まで

のんびり・マッタリ

オトコ組は

歩き散歩へ行き

ワタクシは

ずーっと夏休みの旅計画してました

まだまだ先の話だけど

宿だけは予約しておかないとネ

 

 

夕ご飯です

 

「豚カツ」

最近、食べに行く事が多くなった豚カツ

久しぶりに

ロース肉に衣付けて揚げました

って

揚げ焼きだけどね

サクサクに揚がって

美味しかったなぁ

 

「ピリ辛アボカドグラタン」

サーモンとタルタルにするつもりで

アボカドを切ったら

硬かったのよぉ

急遽

スライスしたアボカドに

七味唐辛子を入れたマヨ和え長ネギを盛って

ピザ用チーズを

パラパラ~

トースターでチン!

それでも

チト硬かったわ

 

「ラタトゥイユ」

先日の続きです

 

 

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今朝は絶食で血液検査に行ってきました

う~ん

数値がまた下がってた

詳細は後日で

 

ご飯よりお出掛けが嬉しいアムロに

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