薄曇り
今シーズン一番の冷え込みだったとか？
昨日のお散歩は
えんぴつ公園へ
公園をクンクンした後
さらに足を延ばし
市境方面へ
隊長
初めてのトコは大好きだけど
排泄が進まないので
帰りは
慣れ親しんだ線路沿いを歩きながら
帰宅しました
夕ご飯です
「豚テキ～バターポン酢」
豚カツ用のお肉を筋切りして
コレを
まぶして
しばし放置
素に塩コショウが入ってるらしいので
小麦粉まぶして
サラダ油でジューっ
ソース代わりに
しんなりするまでバターで炒めて
ポン酢を回し入れた玉ネギとシメジをトッピングして完成
う～ん
お肉の柔らかさは
いつもと変わらないような・・・気がする
輸入豚さん使ってますヨ
もっと厚みのあるお肉の方が
違いが分かるかもネ
ポン酢でサッパリ
ウマウマでした
「ピーマン明太マヨ炒め」
我が家、第2の無限ピーマン
フライパンにマヨをブチューっと出してから着火して
マヨがフツフツしてきたら
細切りしたピーマンを投入
マヨを絡めるようにサッと炒め
ほぐしておいた明太子（タラコでもOK）を入れ
ざっと混ぜ合わせて完成
んま～い
「シラスと水菜のドリア」
パパさんには不人気だけど
数週間前から食べたくて作っちゃった
白飯に軽く塩コショウふって
ホワイトソースを流し込み
今回、半分だけ市販のホワイトソースを使いました
2～3cm幅ぐらいに切った水菜
シラスをのせ
ピザ用チーズをパラパラ～
トースターでチン！して
熱々うまうまドリア
「豚汁」
また作っちゃった
お野菜たっぷり摂れて
温まるでしょ
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昨日はプチプチロングにしたのに
物足りなかったらしい
元気いっぱいアムロに
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