アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

鍋焼きうどん&ごま漬けマグロの山かけ&枝豆

2017年10月06日 | 献立

18℃ちょっと

寒いぐらいだわ

 

昨日のお散歩は

緑道方面へ

緑道に行って帰って来るだけじゃぁ

文句言われそうなので

かなり遠回りしてから緑道方面へ行き

駅前通りに出る手前で

美人ボーちゃんと再会

しばしママさんとおしゃべりして

駅前通りを歩きながら

帰宅しました

プチロング散歩始めた途端に

今日は雨だわ

 

 

夕ご飯です

 

「鍋焼きうどん」

茹でうどん&シメジを

濃縮めんつゆをベースにしたお出汁で

沸騰するまでグツグツ煮て

野菜かき揚げ、蒲鉾、切れてる玉子焼き

塩茹でホウレン草

トッピングして完成

熱々ハフハフ

温まってウマウマでした

 

「ごま漬けマグロの山かけ」

マグロのぶつ切りを

醤油、みりん、すりゴマ

(1:1:2ぐらい)

で漬けにして

すりおろした長芋をトロ~リ

すりごまタップリ

ドンブリにしてもウマウマだけど

おつまみに

 

「枝豆」

そろそろ生の枝豆はオシマイよね~

残った半分

本日美味しくいただきます

 

 

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