アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

あさりバター&ピーマン明太マヨ炒め&がんも餡かけ

2017年07月26日 | 献立

今朝は冠水しそうなぐらいの豪雨でした

24℃に届かず少~しヒンヤリ

 

昨日のお散歩のコト

海方面の直線コースへ2/3ほど行って折り返し

駅周辺で用事を済ませ

昨日は土用の丑の日だったので

うなぎ屋さんに

予約電話すると

出ない

仕方なくお店に行ってみると

な・なんと

臨時休業

諦めつかず

もう1つのお店に行ったものの

予算オーバー

お散歩の距離・時間も

オーバーとなり

ヘロヘロで帰宅しました

(私だけ

 

 

夕ご飯です

ウナギが買えずメニューも思いつかず品数勝負

 

「あさりバター」

いつも中華風炒めになるので

たまにはバター炒め

美味しかったわ

 

「ピーマン明太マヨ炒め」

フライパンに

マヨネーズをブチューっと出して着火

マヨがフツフツしてきたら

細切りしたピーマンを投入して

サッと炒め

ほぐした明太子(タラコでもOK)を混ぜ合わせて完成

う・うまっ

 

「がんも餡かけ」

レンジでチンしたがんもさんに

白だしを薄めてトロミを付けた餡をかけただけ

フワフワで

お上品なお味でした

 

「焼きシュウマイ」

チルドシュウマイを少量のサラダ油で

上下カリっと焼くだけ

皮がカリっとして

美味しいのよ

 

「枝豆パン」

アウトレットに入ってるパン屋さんで買ってきたモノです

軽くトーストして

うまうまパンでした

 

 

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プチロングぐらいお散歩したのに

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牛ステーキ~いきなりソース&モロッコインゲン玉子&おかひじきナムル

2017年07月25日 | 献立

土用の丑の日

強風ムシムシです

 

昨日のお散歩は

隊長おススメのコースへ

曇り空(薄っすらお日様)が続き

いつもより早めにスタートできた隊長は大喜び

蒸し蒸しムンムンの中

暴風に助けられ

1時間弱お散歩して

帰宅しました

 

 

夕ご飯です

 

「牛ステーキ~いきなりソース」

トランプさんトコのお肉を筋切りして

軽~く塩コショウ

油なしの強火でジューっと焼いて

テキトーにカット

マイブーム中のコレを

ドボドボ~

ニンニク香る醤油ベースのソース

ほんのり甘味があって

んま~い

 

「モロッコインゲン玉子」

我が家の定番料理

絹さや玉子のモロッコインゲン版です

モロッコインゲンを食べやすい大きさにカットして

レンジでチン!

少量のサラダでサッと炒めて

塩コショウで味付け

フライパンの端に寄せて

空いたスペースにサラダ油を多めに入れ

その上から

塩を入れた溶き玉子を流し込み

多めの油で玉子がフワっとなります

軽~くかき混ぜたら

モロッコインゲンと絡め合わせて完成

ウマウマおつまみ

 

「おかひじきナムル」

いろいろレシピを探した結果

ナムルになりました

ちょ~簡単

美味しかったわぁ

 

レシピはこちらです

 

「れんこん天」

トースターでチン!

シャキシャキ

ピリ辛で

ビールが進んだわ

 

 

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蒸し暑くても元気な隊長に

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ぶりポン&バラ焼き&おかひじきサラダ&ピーナッツクロワッサン

2017年07月24日 | 献立

暴風に近い強風

ムシムシです

 

昨日のアムロ家

雨降りが長引いて

お家に引きこもっておりました

オトコ組は

歩き散歩だけ

ワタクシは

アムロ用に保冷剤を入れて使う

ひんやりスカーフを作製しておりました

 

 

夕ご飯です

 

「ぶりポン」

強火で焼き色を付けて

ひっくり返したら

蓋して弱火で蒸し焼き

ポン酢を回しかけて

完成

ふっくら焼けて

ポン酢でサッパリ

ウマウマでした

 

「バラ焼き」

豚バラ肉とチンした玉ネギを炒めて

コレをドボドボ~

甘辛い味が

美味しいのよ

 

「おかひじきサラダ」

 

おかひじきデビューで

下処理や食べ方がわからなくってネ

水洗いして汚れを落とし

硬い部分があればカット

熱湯で1分茹でて

冷水へドボン

一気に冷やす事で

シャキシャキになるらいいですよ

 

お初なので

一番シンプルなサラダにしてみました

空心菜の様に

歯ごたえが癖になりそうだわ

まだ半分残ってるので

何かレシピを探してみよう~っと

 

「ピーナッツクロワッサン」

酒々井アウトレットに入ってるパン屋さんで買ってきました

アムロ県産のピーナッツを使ったクロワッサン

甘さ控えめで

美味ですよぉ

 

 

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パパさんの監視業務でお疲れのアムロに

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ひんやりスカーフ 作ってみました

2017年07月24日 |  ・・・・・グッズ

アムロ用に

ひんやりスカーフを作ってみました

 

マジックテープを使うと

毛だらけになるので

巻いて結ぶタイプにしました

生地は

100均一で売ってる”手ぬぐい”です

どこも裁断せず

テキトーに折ってミシンかけて

端っこはバイアステープで縁取りしました

100均の縫製はイマイチだからネ

 

保冷剤を入れるポケットは

3つ

保冷剤の角は丸くカットして

チクチクしないようにしてます

 

保冷剤を入れたら

蓋する様に折り返して

いざ試着

 

上から見ると

こんな感じ

 

長さ90cmもあるのに

ギリギリ

糊でゴワゴワしてるから

1度お洗濯してから使おうネ

 

 

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酒々井プレミアムアウトレットに 行ってきました

2017年07月23日 | おでかけ

大暑

ポツポツ降っております

 

昨日のアムロ家

Tシャツ探しに行ってきました

 

その前に

酒々井総合公園で

アムロのお散歩

お散歩中

小さなワンコ達に会えましたヨ

 

大きいワンコに慣れてるのかなぁ?

 

サクっとお散歩を済ませ

アウェイ地だと排泄が早い

酒々井プレミアムアウトレットへ

 

 

ワタクシがお店を覗いてる間

オトコ組は

ココで涼んでました

店員のお姉さんに

い~っぱいナデナデしてもらって

デヘデヘ顔になってました

 

ワンコNGのお店では

入口で待機

店内から出てくる涼風が

気持ち良かったらしいです

 

目的のTシャツは

一目惚れで見つかり

↑これ重要

いずれ欲しかったモノも調達できて

良かった良かった

 

 

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ナデナデしてくれそうな人達を

いっぱい見つけちゃったアムロに

”良かったネ”

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