午前中から25℃超え
暑くなりそうです
昨日のお散歩は
いつもの公園へ
公園の東屋で休憩して
折り返してきました
ゆ～っくり歩きですが
気が向くと？
スタスタと歩く時もあって
気持ち的には元気なんだけど
身体が着いて行かないって感じです
夕ご飯です
「真鯛ホイル焼き」
切り身に塩コショウふって
バターをON!
在庫のお野菜達をテキトーに入れて
ナス、舞茸、生マッシュルーム
人参、長ネギ、キャベツ
バターと塩コショウして
包んだら
深さがあるフライパンに入れて
蓋して蒸し焼き
真鯛さん
ふっくら焼けて
美味しゅうございました
「牛煮」
フライパンに
砂糖、醤油、みりん、お酒（各同量）入れて
味をみながら水で薄め
新玉と極薄切り牛肉をサッと煮て完成
パパさんに
大好評でした
「キュウリ酢の物」
収穫キュウリをスライス
塩もみして水分をギューっと
寿司酢を垂らして
シラスをトッピングしただけの簡単酢の物です
しばらくの間
コメント欄を閉じさせていただきます
申し訳ございません
ポチっと
お願いしま～す
明日は点滴日
今回こそ受けられますように
ポチっと
お願いしま～す
夏至
薄曇りで空気がヒンヤリ
昨日のお散歩は
止み間を狙ってGO!
アムロ
体調があまり良くないため
ゆ～っくり歩いて
長めのチョビット散歩で終了
でもね
自分の好きなニオイがすると
スタスタ元気に歩くのよ
夕ご飯です
「豚テキ～ソラチだれ」
液体塩麹に漬け込んでおいた豚カツ用のお肉に
軽～く塩コショウふって
薄～く小麦粉まぶして
ジューっ
お肉を取り出して
余分な脂を拭き取り
コレをドボドボ～
ちぃ～っと煮詰めて
カットしたお肉にタラ～リ
甘味が効いた甘辛味で
う・うま～い
「ブロッコリーの香ばしじゃこ醤油」
ブロッコリーと野菜室で出番待ちしてたスティックサヤを茹でて
コレで和え和え～
ほぉ～
たまには美味しいかも
「海老サンド」
つい先日
小海老フライをやりまして・・・
残りをレンチンしたキャベツとサンド
美味しく完食しました
しばらくの間
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申し訳ございません
ポチっと
お願いしま～す
アムロにも
ポチっと
お願いしま～す
本降りの雨
肌寒いです
昨日のお散歩は
パパさん担当でした
ワタクシは
お隣駅近くにある手芸屋さんへ
ひとっ走り
ボロボロになってきたクッションカバーを作りたくて
生地を探すも
気に入った生地は1ｍ￥2400ほど
ブランド生地だったみたい
あまりにも高くて手が出せず
クッションカバーは諦め
別に一目惚れした生地をお買い上げしてきました
何を作ろうかな
夕ご飯です
「マグロサラダ」
当初カツにする予定だったビンチョーさんの柵をカットして
サラダにしちゃった
よーく混ぜた
オリーブオイル、レモン汁、ミックスハーブソルト
垂らして
酸っぱウマ
「竹輪とキュウリのタラマヨ和え」
ほぐしたタラコにレモン汁を少々垂らして
塩もみしてギューっと水分を絞ったキュウリ
薄切りした竹輪
マヨで和えて完成
ちょ～久しぶりのおつまみで
ウマウマでした
「豚玉お好み焼き」
キャベツたっぷりにして
分厚く焼きました
お好みソース、マヨ、青海苔
かけて
ウマウマでした
しばらくの間
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応援お願いしま～す
昨日は少し元気にお散歩できたらしいアムロに
ポチっと
お願いしま～す
久々お日様の登場
暑くなりそうです
昨日のお散歩は
毎度毎度の海方面へ
う～ん
貧血が進んでるせいか
そんなに遠くまで行けず・・・です
それでも
アムロは遠くまで行きたがるのよね
夕ご飯です
「ポークピカタ」
生姜焼き用のお肉の脂身をヘルシーカット
テキトーに筋切りして
塩コショウふって
小麦粉まぶして
溶き卵にくぐらせながら
多めのサラダ油でジューっ
ケチャップ垂らして
おいちっ
「フライドポテトサラダ」
レタス、キュウリ、新玉スライス、収穫したアイコ
に
千切りスライサーで切ったジャガイモを水洗いして
少量ずつキツネ色になるまで揚げたフライドポテトをトッピング
🍟
ドレッシングはツナマヨが合うんだけど
作るのが面倒で市販のサウザン
んまいヨ
「具沢山みそ汁」
豚汁の肉抜きで
煮物＆汁物感覚かな？
今回の具は
ジャガイモ、人参、玉ネギ、ナス、カボチャ
シメジ、竹輪、厚揚げ
長ネギをトッピングして
ウマウマみそ汁
しばらくの間
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沢山は歩けないけど
自宅警備もしてるし
それなりに元気してるアムロに
ポチっと
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近畿地方で大きな地震発生
被災された皆様
お見舞い申し上げます
週末のアムロ家
土曜日はアムロの抗がん剤点滴日
血液検査の結果
諸々の数値が思わしくなく点滴受けられず・・・
帰宅後
買ってきたお昼ご飯を食べて
ち～っと
お出掛けしてきました
日曜日は
ワタクシ大忙し
洗濯、買い物、掃除などなど
午前中から晩酌後の片付けまで
フル稼働でした
いつぞやの夕ご飯です
「マーボー大根」
丸美屋さんの麻婆の素を使って
豚ひき肉を追加
生米を極少量入れて茹でた大根（お米のとぎ汁の代用）
ブナピーも入れて
マーボー大根にしました
美味しかったわ
「ベーコンほうれん草～巣ごもり風」
多めのバターで
ベーコンとホウレン草を炒めて
塩コショウで味付け
玉子を
ポットン
黄身を絡めながら
ウマウマです
「焼きビーフン」
オイスターソース味のビーフンに
先日の豚バラもやし（残りを使い回し）と
在庫のお野菜をテキトーに入れて
お野菜たっぷり焼きビーフン
美味しゅうございました
しばらくの間
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それなりに元気してるアムロに
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食欲だけは元気過ぎ
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