モドキ 2016年07月06日 00時09分40秒 | おいしいものが好き 唐揚げモドキを作って食べた。 ざっくり刻んだ鶏肉を、醤油とみりんとお酒につけて。きざみしょうがも加えて、数時間寝かし、 フライ用の鍋はないから、厚めのフライパンに油多めにひいて、片栗粉もないから肉には小麦粉まぶして。 転がしながら数分揚げて（焼いて？）。 まぁ、美味しかった。 下味がちょっと濃かったけど、濃い口好きだから問題なし。 唐揚げって誰でも簡単に作れる物なんだね。 . . . 本文を読む
