アドボ スタート

　ツイッターで、アボドが美味しいと聞いた。

　アドボ。

　フィリピンのメジャー料理らしいけど、始めて聞いた。

　簡単に云うと、フィリピン風肉じゃが、みたいなものらしい。

　酢と醤油と砂糖で煮込む。にんにくも入れるらしいけど、ないので今回はパス。

　仕上がりは、なんかイメージしてたものと違って淡白。

　ネットでは絶賛しているひとが多いけど、なんか不満。

　肉がまだ残ってるから、何度か試してみる。

　頑張って極めてみたい。