初めて作ったゴーヤチャンプル

父さんは、Mサーキットでのレース準備に大忙しです。
今回は、外で焼き肉をするそうで、買い物、道具の用意等
頑張っていました。母さんは、野菜切りを協力です。
ちょっと愚痴ってしまったのが、とうもろこし切るのに手が痛くって
これは今度から父さんにして貰いましょう。

＜２８日お昼ご飯＞

スープカレー食べて、父さんは早々Mサーキットへ
先日の残りですが、今日食べても　Good！
夏は、スープカレーの方がいいようです。

キャベツのゴマ油塩和え


＜夕ご飯＞

Ms.Rice Field が下さったゴーヤ(白ゴーヤかも？)を使って初めて
ゴーヤチャンプルをクックパッドのレシピ見て作りました。
「沖縄で食べたより美味しい」って父さん嬉しい事言ってくれたよ！
きっと沖縄郷土料理の味付けだはなく我が家の味になっているので
苦いゴーヤも食べやすかったんでしょうね。


納豆、たくわんの炒めのレタス巻き
今夕「ウチゴハン」のプロの味で紹介されていたので早速作ってみました。
たくわんの塩気だけで味付けは無しで野菜だけなのでヘルシーです。


お豆腐の賞味期限が今日だったので全部煮ておきました。
ごぼう、葱と一緒に

以上、今夜もご飯無しで、おかずのみを頂きました。
　今日は一日不調でした。
日によって体調が違うし、悪い日は動悸がして大変です。
身体が震えるような気分が落ち着かない時、外目には
分からないので、自分が不安になります。
そんな時は、慌てず騒がず、ゆっくりするが一番と最近は
すぐ休むようにしています。
今日も結局、一日何もせずソファと仲良くしていました。