「紫ずきん」ちゃん

「アリさま」は、ビールと「紫ずきん」が有れば後は何もいらない。
今年もやってきました、この至福の時間。

大粒でコクと甘みがあり、ホクホクとしている。
京都丹波の特産品の京野菜である。

茹でると中のずきんの様な薄皮が紫色になり「紫ずきん」である。
これを食べ始めると普通の枝豆は食べられない。

最近は毎週買ってきて主食のようにして食べている。
この「紫ずきん」の収穫期は短く１ヶ月程度しかない。

一杯食べてこの味を舌に覚え込ませておこう。
人間ドックで、「肝臓に脂肪がべっとり」と言われたがかまわない。

体重が増えても「紫ずきん」の端境期にダイエットしようぞ!
「アリさま」のビールの友は、「紫ずきん」ちゃんただ一人。

2007.11.20泣き虫の赤頭巾ちゃん