修行？

Ｔ中さんがトリノフの音を確認したいと遊びに来ました。
お昼に来たので早速、いつものお店に行き、日ごろの修行の成果を確認していただきます。
近所のお好み焼き屋にレッツゴ～！


土日祭は昼から営業していてとってもお得にランチが出来ます。
まずはいつもの”トリモモ鉄板焼き”と”ミックス豚増し”
と”ホッピー黒”です。


昼間から酒なんか飲んで良いのか！
お客さんが来たんだゾ！と怒られそうですが
”まっいいか～”です。だって休みだもん・・・　　
”ホッピー黒”大好きです。


お好みは”厚焼き＆豚増し”です。


まずは１０分焼きます。途中で焼きむらがないようにローテーション　


肉の面は５分焼きます。強火だと焦げるので弱火でじっくりと肉に火を通し、脂身の油を出します。


次に生地の面にコテでスジを入れて油を吸い込ませます。
ここで強火にして２分焼きます。



最後に強火で２分ずつ焼いて火を超弱火にして焦げないようにします。
これで”クリスピー　アンド　ジューシー”になります。 

ちょっと酔っぱらっていますので鰹節が多すぎたかな？
という事で出来上がりました。
次はもんじゃ


”明太モチもんじゃ+きりいかトッピング”です。
メンタイのしょっぱさがあるのでソースはあまり入れません。


ヤキソバです。


サラダ+トリモモ+お好み+もんじゃ+やきそば+生+ホッピ－２杯　
食べ過ぎだろ！


食べ過ぎて眠いＴ中さん
トリノフの効果を堪能していただきました。


夜は家族とまた同じものを食べました。
よっぽど粉ものが好きなんだな！


好きですっつ！！！