シンプルだから、美味しい！！

　昨日の午前中。


　ブログを書き終えて、


　「　水なす　どうしようかなぁ。。。」　と。




　農家のオバアサンが、朝一で採って売ってられる　（　何でも　１００円　）水なす。


　夫が　ワンコの散歩の際に　買ってきてくれました。




　ネットで料理法をあれこれと見てみる。。。


　
　う～～～んんんん。



　やっぱり　浅漬けにしようっと！！



　だいたんに乱切りにして、


　ポリ袋に入れ、水しっかりと入れて、


　お塩、と、昆布をいれて。


　これで、半日　冷蔵庫へ。


　頂く時に、鰹節をかけて、でＯＫ。



　夕飯では、みんなに好評　♪♪♪。


　我ながら　美味しい　♪♪♪



　
　大好きなお野菜。


　茹でただけで、


　そして、冷やして　そのままで。


　これが　美味しいこと！！！　



　シンプルがいいわぁ。。。　(*^_^*)




　今日の私。


　ジーンズ色の涼しいガウチョパンツに　白いＴシャツ。


　おおお。シンプルだぁ。





　今日の予定はなし。


　ではでは　シンプルに　昼寝もしよう！！



　
　私、落ち着いています。。。。
　

あちゃ～！！スイッチ入れるの忘れてたぁ～！！

　昨日の学校。

　
　疲れて帰ってくるのは　わかっているのだから、


　簡単に、カレーにしよう！


　家族が好きなレトルトのもの、あるもんね。



　
　で、ブロッコリーを湯掻いて、


　トマトを添えて・・・・と、


　主婦なりに考えてました。



　じゃぁ、出かける前に、お米かして　タイマーセットして。




　よっしゃ～！　これで　夕飯ばっちりだぁ！　と出かけました。





　帰ってきて　カレーを温め、




　ジャーを開けると、　「　あちゃ～～～！！！　」　お米のまんま。。。(@_@)

　


　スイッチ入れるの忘れていたのだぁ！！




　仕方ない、冷凍している白飯とサト〇のごはんで対応。。。






　娘は、私の「　あちゃ～～！！」に笑っており、



　夫も「　明日　（　白飯　）　食べること出来るよ。」と　ニンマリしてくれました。　





　でもね。いいこと！！



　農家の方のお店で買った桃。



　お値段もお手頃。



　「　一人、一個食べよう！！　」とデザートに。


　甘くておいしいこと！！




　「　わぁ～！！夢みたい～♪」　と娘。




　学校では、高校進学時のコース分けのこと、



　大学入試のこと、等々聞いてきました。



　娘は、将来のこと、どう考えているんだろう。


　
　なんて　母なりに　考えていました。





　でも、「　夢みたい～♪」と顔中笑顔で　桃を食べている娘に、



　ほっこりしました。(*^_^*)




　ケセラ～セラ～♪　なるようになるさぁ～♪


　明日のことなど　わからない～♪


　ケセラ～セラ～♪　


　



　

昨日も夫とデートしたよん。。。

　昨日。


　娘は　友人と映画へ。



　では、私たちも出かけましょう。(^_^)/



　セール♪　セール♪


　夫のものを　お買い物。

　
　・・・靴下、ベルト、・などなど・・・




　私のものは、


　持っていなかった自転車に乗っても、飛ばない帽子。


　・・・ベージュのサンバイザーね。・・・




　で、疲れたので、


　サンマ〇クで、お茶。



　
　娘へのお土産探すものの、

　
　「　好み　わからないものね。」で　保留。




　帰りはドライブ。


　あ～～　楽しかった。



　
　夜ご飯、しっかり作って　揃って　「　いただきます。」　でした。




　そうそう、娘が買ってきてくれた　葛餅のおいしかったこと！！



　
　それぞれが、楽しかった週末でした。





　さぁ、今日は　娘の学校の‘　進学説明会　’　だぁ。


　いつものように、いつもの母友メンバーさんと


　まずは、ランチ。。。


　

　今日、行くことが出来なかったら　どうしよう・・・って不安だったので、ホッとしています。


　
　暑い　暑い。


　しっかりと日傘さしていきましょう。。。


　
　
　
　

　
　
　

　

　

夫の見極め。。。

　昨日のセミナーでもだし、


　診察時にもだし、


　私の再発の気づきは、夫も担うこと　と言われています。


　
　夫も、自覚をしてくれるものの。、


　「　見極めが　難しい。。。」　と。



　本当だよね。


　普段の私って、よくよく笑う。


　楽しんで　いろんなことを　やってくいく。



　こんな感じだもん。




　で、夫に確認。


　「　‘　過活動　’　になっている時は　言ってね。　」





　昨日の私、しっかりと夕飯作って。
　
　
　・　麻婆なす


　・　キュウリのマヨネーズの漬物


　・　チンゲン菜のツナとの和え物


　・　甘酢つけのサバ　←、これは生協さんのもの。


　お野菜がたっぷりの食卓です。


　
　今はこうして、お料理することが、負担でなく、


　楽しくやっています。


　パクパクと家族が食べてくれることが嬉しい。(*^_^*)


　
　こんなふうに、お料理出来ること、どうぞ続きますように。

　　　

病院でのセミナーと娘の作ったお昼ご飯。

　今日は朝から　、病院での　‘　双極性障害者の為のセミナー　’の最終日。


　タイトルは、‘　再発予防について知り、実践していく　’。



　マンツーマンなので、いろいろ質問をさせて頂き、


　とても学びの多いものになりました。



　生活リズム、睡眠の大切さ。


　そして、前兆をしっかりと見極めること。



　そして、私の‘経過図表’から、


　「　エネルギーを使い過ぎないように抑えること。


　　　活動量を減らして　程よいものにする。」とのアドバイスを頂きました。




　で、で、家に戻り、走り書きで　ばっちい～！！メモ書きを


　整理しなおした私。。。



　・・・・・　こういう所、本当、几帳面、几帳面　(>_<)　・・・・





　さてさて、帰りの車の中、娘からメール。


　「　何時位に帰る？　」



　そうそう！！　今日は、例の　親子丼を作るって言ってた日だぁ！！



　でもって、娘の作ったお昼ご飯。

　
　・親子丼

　
　・さつま芋のお味噌汁

　
　・トマトとズッキーニと豆腐のチーズ炒め


　・ほうれん草のおひたし。



　実は、これ。


「　自分で献立を考えて、作る。　」という　夏休みの宿題でもあるんです。(*^_^*)


　・・・　そして　‘　洗濯　’　‘　掃除　’　とセットになっております。・・・



　それにしても、しっかりと作ることが出来ました。




　提出プリントには、保護者のご講評　なる欄がありまして、、、、。


　
　夫が、「　野菜がたっぷりで、タンパク質も多いメニューで、

　　　　　　
　　　　　　夏バテを乗り切れそうな気がします。」


　と　早々に（　忘れないうちに　）　書いております。


　
　さぁ～～～。。。


　３時になったら、　和菓子とお抹茶を楽しみましょう！！　(*^_^*)



　今日も暑いなぁ。