芭蕉のお宿つれづれ日記

松尾芭蕉が、奥の細道の途中二泊した旅籠の暮らしをご紹介。

フィリング三昧

2014-04-07 22:05:23 | 井筒屋のこと

店主のトリヤマジュンコです!

晴れてはいましたが、肌寒い一日でした。

厨房の中はあま~い香りに包まれて幸せ気分。

マフィンのフィリング作りに勤しんだ一日。

キルシュで風味づけした旬のいちごは

ピンクペッパーでピリっと引き締めて。

ラズベリー&オレンジ。

ラム風味のバナナ。

香辛料と洋酒はアクセントに欠かせません。

作る度に味見と称してパンにひと塗り。

痩せている間はありません。

 



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