芭蕉のお宿つれづれ日記

松尾芭蕉が、奥の細道の途中二泊した旅籠の暮らしをご紹介。

夏支度

2008-05-31 21:16:20 | Weblog
囲炉裏を少しコンパクトにし、
戸を外して簾をかけて・・・。

今日は井筒屋の衣替え。

簾越しに見る茶の間は
すっかり夏の装い。

とても涼やかです。

ところが午後から雨が降り、
気温が下がってきました。

慌てて暖房をスイッチ・オン。

簾をかけて、暖房をかける。


なんという贅沢?
困りました。


六月からは夏季メニュー

2008-05-30 23:20:56 | Weblog
今までとあまり変わらないのですが、
衣替えに合わせて、井筒屋のメニューも
夏向きに少々変えさせていただきます。

甘味は冷たいものが増えます。

まだ完成していないので、
詳しくお知らせできませんが・・・。

こういうのあったらいいな!
なんてものがありましたら、
ぜひリクエストしてみてください。

父の日のプレゼントに

2008-05-27 21:10:33 | Weblog
「クラフトフェアまつもと」では
心を揺さぶられる、
本当に素晴しい作品に数多く出会いました。

同時に村上堆朱の美しさを再認識した次第です。

塗師屋晃一の技が冴える
研ぎ出しという手法で
作り上げた「ヌーベル箸」

手に唇に舌に触れる
そのなめらかな感触。

赤と黒のなんともいえない
美しきコントラスト。

一度お使いいただければ
その良さを実感していただけると
思います。

大切なお父さまへの
プレゼントに
自信をもってオススメいたします。

どうぞ感触を確かめに
井筒屋へお越しください。

クラフトフェアまつもと2008

2008-05-26 16:16:54 | Weblog
あこがれのクラフトフェアに行ってきました。

二日めの日曜日、9時のスタートに合わせて
「あがたの森」へ。

雨が残っているので、雨合羽を着ての入園。

出展者はテントをはり、ディスプレイに
趣向を凝らしています。

今年の出店は300くらいだったようで、
回っても回っても飽きることはなく、
新しい作品との出会いが続きました。

そんな中、二人の若き陶芸家の作品に
強く引きつけられ、購入。

本日、井筒屋の店頭にお目見えしました。

ぜひ一度ご覧になってください。

自家製天然酵母パンの販売

2008-05-26 00:12:00 | Weblog
チョトッコ市で販売した
なおみパン20個は完売いたしました。
ありがとうございました。

今日26日も限りなく少量ですが、
自家製天然酵母パンを
販売いたします。

また、まつもとクラフトフェアで
選んだ器も並びます。

クラフトフェアについては
明日UPいたします。


ひさご善哉

2008-05-19 21:12:59 | Weblog
今日の新潟は29度でした。

井筒屋は夏でも涼しい造りになっていますので、
そうでもありませんでしたが、
お客様の大半は冷たいものをご注文なさっていました。


さて、新メニューのご紹介です。
といっても六月からの登場となりますが・・・。

ひさご型の器に入った「ひさご善哉」です。

冷たい抹茶の中にアイスクリームを入れて。
粒餡は別添えです。

クリームぜんざいと一緒に夏の人気メニューに
なってほしいです。

この場を借りて

2008-05-18 21:37:44 | Weblog
私事で恐縮ですが、
精神・身体両面の完全復活を遂げました。

3月からモヤモヤして原因不明の
症状に悩まされておりました。

空気が澄んでいる・・・と感じた途端
元気とやる気が!

創作意欲が沸いてきて、新たな試みに
取り組み始めました。