今週のランチ

店長のトリヤマジュンコです！

今週のめぐみランチの内容です。

・れんこんご飯のドリア
・里芋とツナのコロッケ
・水菜のサラダ(人参ドレッシング）
・厚揚げの田楽
・スープ

美しき料理人特製ベシャメルソースが
たっぷりかかったドリアは
きっと皆さまの思い出の味なのでは！

どうぞお召上がりください。

発酵バターのワッフル

店長のトリヤマジュンコです！

昨日は東京に出張でした。

帰りに新丸ビルの町村農場に寄って、
ソフトクリームを食べたり、
名物レンガパンや発酵バターを買って満足。

発酵バターですが、本当に香りゆたかです。

チーズの香りにも似ている
芳香が食欲ＵＰ！

井筒屋のワッフルも発酵バターを
使っています。

どうぞお召し上がりください。

今週のランチ

店長のトリヤマジュンコです！

今週の「めぐみランチ」はこんな感じです。

秋野菜のまぜご飯
自家製飛龍頭の銀あんかけ
たたき長芋（梅あえ）
鮭のソテー（柚子味噌）
お芋のグラタン
野菜のわさびソースあえ
漬物盛り合わせ
お味噌汁

みなさまのお越しをお待ちしています。

誕生日

店長のトリヤマジュンコです！

ブログ更新休んでいる間に
誕生日を迎えました。

15日（月）は敬愛する「緑のイスキア」さんで
誕生日を祝っていただき大感激！

井筒屋の美しき料理人、
そして大らかなホール担当も一緒に。

若き天才ピッツアヨーロに
お料理を全て作っていただくという
幸せを体感。

先生始めスタッフの皆さまと
楽しい一夜を過ごしました。

Ｓ先生、ケンジさん、イスキアの皆さま
ありがとうございました。

今週のランチ

店長のトリヤマジュンコです！

今週の秋の恵みランチをご紹介します。

・里芋の白味噌汁
・秋鯖のチリソースソテー
・さつま芋のグラタン
・秋野菜のおひたし
・煮豆
・漬物盛り合わせ
・長芋雑炊

皆さまのお越しをお待ちしています。

食後のデザート

店長のトリヤマジュンコです！

ランチについている一口デザートは
「黒蜜羹（くろみつかん）」と申します。

美しき料理人のオリジナル。

のどごし良く、女性の別腹にツルリと落ちていきます。

「大盛りできません？」お問合わせもシバシバ。

どうぞご賞味ください。

１１月１１日の営業について

店長のトリヤマジュンコです！

１１月１１日（木）は貸し切り営業となります。
午後３時以降は通常営業となります。

朝、あられが降りました。